¡BIENVENIDOS ESTIMADOS ALUMNOS!
Este blog fue realizado para que los estudiantes del quinto año de la carrera de Química Biológica, que realizan su práctica de EDC en el LAFYM, puedan consultar diversos materiales como documentos, normas y reglamentos; videos, actividades que deberán realizar y otra información, que les permitirá reforzar sus conocimientos.
A continuación encontrarán algunos documentos y normativas, que deberán considerar en las diferentes áreas de análisis.
PROGRAMA DE PRÁCTICAS LAFYM 2,014:
http://www.slideshare.net/anaerodas/programa-34878381
DOCUMENTO DE APOYO:
NORMA ISO 17 025
Haga clic en "más información"
BUENAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO
Buenas prácticas de laboratorio:
La higiene y sanitización forma parte de las Buenas Prácticas de Laboratorio o manufactura e implica una serie de medidas orientadas a proteger al personal que trabaja en los laboratorios, a los productos que se manufacturan en una industria y al medio ambiente que puede verse afectado como resultado de estas las actividades. Son temas a considerar los siguientes:
Video Lavado de manos
https://www.youtube.com/watch?v=YCKsM5nMyJ0&feature=related
MICROBIOLOGÍA DEL AGUA
El agua representa un vehículo de entrada de agentes microbiológicos, físicos o químicos a nuestro organismo, los cuales pueden causar enfermedad. Es por esta razón que debe garantizarse la inocuidad de la misma, a través de análisis microbiológicos y fisicoquímicos, por medio de procedimientos estandarizados y regulados por normativa nacional e internacional.
PRESENTACIÓN AGUA
http://www.slideshare.net/anaerodas/micro-de-aguas
Estas son actividades divertidas, las cuales debe realizar y le agradará verificar cuanto sabe....
Microbiología de alimentos:
http://www.slideshare.net/anaerodas/micro-de-aguas
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Las ETAS, son enfermedades transmitidas por alimentos. las bacterias implicadas pueden causar infección o intoxicación. Por lo que es importante asegurar la inocuidad y calidad de los alimentos que se consumen.
PRESENTACIÓN MICROBILOGÍA DE LOS ALIIMENTOS
RTCA:
MICROBIOLOGÍA DE MEDICAMENTOS Y COSMÉTICOS
Los medicamentos y cosméticos, pueden contaminarse en las diferentes etapas de su producción, desde la materia prima que va a ser utilizada, en el proceso de producción como tal, el almacenamiento y la distribución. Por lo que deben realizarse análisis microbiológico y fisicoquímico, como lo establece la Farmacopea.
PRESENTACIÓN MEDICAMENTOS Y COSMÉTICOS
APRENDE JUGANDO
Estas son actividades divertidas, las cuales debe realizar y le agradará verificar cuanto sabe....
Microbiología de alimentos:
http://www.educaplay.com/es/recursoseducativos/692612/patogenos_en_alimentos.htm
MEDIOS DE CULTIVO
http://www.educaplay.com/es/recursoseducativos/683055/analisis_de_alimentos.htm
Para realizar el póster debe utilizar la herramienta Gloster, puede guiarse en el tutorial colgado. Además debe compartirlo con sus compañeros en la página de FB de LAFYM: https://www.facebook.com/profile.php?id=100008306361509, en el espacio de Grupos EDC ´14; y debe hacer comentario de los póster de dos compañeros.
MEDIOS DE CULTIVO
http://www.educaplay.com/es/recursoseducativos/683055/analisis_de_alimentos.htm
TRABAJO FINAL "Elaboración de un Póster"
Para realizar el póster debe utilizar la herramienta Gloster, puede guiarse en el tutorial colgado. Además debe compartirlo con sus compañeros en la página de FB de LAFYM: https://www.facebook.com/profile.php?id=100008306361509, en el espacio de Grupos EDC ´14; y debe hacer comentario de los póster de dos compañeros.
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